墾丁‧Amy's Cucina

很多人來到墾丁大街一定會被各種不同的異國餐廳搞的頭暈眼花

一條小小的街上有泰國菜、合菜、魯味、各種小吃..等

又無法下手決定要吃什麼？來墾丁吃碳烤臭豆腐感覺又有點不夠味

其實,在充滿南國風情的墾丁大街尾有家很有歷史的異國餐館【Amy's Cucina】

店裡的佈置大多使用原木及磚塊樸實的搭建起

尤其不少外國來墾丁遊玩的旅客都會選擇來這用餐

真的彷彿讓人置身國外

有時在旺季時想來這用餐,還是得排隊等待呢！

而Amy's最酷的就是所有的料理都是手工現做份量也十足

所以吃起來更讓人覺得美味不己

下次若有機會到墾丁不妨來看看囉！


【墾丁‧Amy's Cucina還有戶外用餐區感覺也挺不錯的】

【主廚沙拉Amy's Salad $200】

【綜合拼盤(花枝圈、咖哩餃、起司條)$180】很不錯吃唷！

【 牛肉義大利千層麵 $250】

【店名】Amy's Cucina
【地址】屏東縣恆春鎮墾丁路131-1號
【電話】08-8861977*1964
【營業時間】11:00am~1:30am

逢甲夜市美食之旅

全台灣最大的夜市莫過於台中逢甲夜市，
非假日期間，逢甲夜市人潮，
每天約有三萬人次，假日則超過十萬人次
每當經過台中時我非得來看看這個超有生命力的夜市

逢甲夜市生意之好,越夜越熱鬧
這天我特地忍耐飢餓一路狂飆到台中
準備好好進貢我的五臟廟

在琳瑯滿目的各式小吃中說實在的你除非是老手
不然真的很難找到下手的目標
西瓜汁、冰淇淋、茶葉蛋、雞排、薯飄香，還有各式甜點外
看得人頭暈眼花
不過還是先找人多排隊的下手,
這家章魚小丸子
每次我經過時都因為他的大排長龍而放棄
今天非得認真來排隊吃到不可....呵呵呵


【人真的超多,不過側邊這一排真的都是為了小丸子而排隊的人】

【這一個個在煎的小丸子，金黃色的樣子看起來真是讓人食指大動】


【剛出爐的章魚丸子，一定要趁熱吃唷！】

才吃了小丸子，就食慾大增
再往裡頭走一點
又看到一幕驚人景相
一桶桶的魯味就這麼的放在大桶上
讓消費者自己選擇要的食物
再去加熱、加料就是一道香噴噴的加熱魯味
這家的生意也是好得不得了
當我拿到號碼排時..我等了20分鐘吧還等不到位子

只好拿著我的魯味到隔壁的藥燉店坐下來好好品嘗

當然,坐人家的店可不能白白不點東西
於是,我的玩樂好夥伴兼攝影師
就點了藥燉羊肉，重點是..這明明不是冬天
這家藥燉店也是人聲鼎沸
但說實在的

當我吃了魯味後
這家店的任何食物

我己經吃不下了


【很特別的陳列方式】

【這個圓桶真的很能吸引過路人的眼光】


【這家店最大的特色就是讓消費者任意挑選他們愛吃想吃的,要吃多少夾多少,上面有很清楚的標價跟份量說明】

【呵呵,為了這個魯味,我們到了隔壁的店坐了下來,又多點了其他東西！........嗚..為了吃魯味】

【這碗藥燉羊肉，懂我的朋友就知，這不是我點的真的不是我】

【他說這樣吃才是最正確的吃法，藥燉羊肉桌上的吸管不是給你喝可樂用的，是來喝這骨頭裡的精華....】

初秋墾丁觀星

在夏末初秋的夜晚

在墾丁我抬頭乍見滿天星斗!

其實我忘了有多久不曾抬頭好好仰望星空

在台北下了班也約莫十點十一點,只想一股腦的回家往舒適的床急奔

哪有閒情抬頭看看星空！

上周,仗著319鄉微笑台灣蓋章名義

在台灣最南端待了二天,順便走透最南邊的屏東幾個鄉鎮

只見這天，朋友神神秘秘的把車開進一個白天才有人煙的佳樂水

就在佳樂水附近的港口橋邊停了下來

我說：你走錯囉！這裡什麼都沒有也！

見他下了車..我也隨著他下了車

一下車我已經呆站那瞪著那滿是星斗的夜空

我看了見難得一見美麗的夜空

星星多到你想都想不到

沒有光害的橋邊,夜更是璀璨動人

更不可思議的是隨意可見的流星、還有我忘了多久不曾見的銀河帶

我坐在港口橋的中央

感受略帶涼意初秋的墾丁伴著滿天的星斗

我真想今晚就睡在這了！



【墾丁地區視野開闊、無空氣污染、天空淨朗，是夜觀星斗的最佳去處】

【夜晚的港口吊橋】

::鄉鎮特色屏東縣滿州鄉的港口村是台灣最南端的茶園，出產有「恆春三寶」之一美 譽的港口茶， 這裡的茶葉葉面厚、水分少，所以港口茶的最大特色是苦味重、濃度高、耐泡。值得一提的是，由於這裡離佳樂水也很近，所以有不少衝浪的好手都會齊聚在此唷！

屏東大鵬灣自行車步道

美麗的紅樹林和潟湖在屏東你也可以親身體會唷！

最近因為一部電影「練習曲」而爆紅的單車之行

在北、中、南都掀起一股單車熱

現在,在屏東的大鵬灣你也可以來趟單車之旅

那種自我駕馭，收放自如的感覺讓人總一想再想

全台最大的潟湖屏東大鵬灣，第一階段10公里長的環灣自行車道已建設完成

這綿延10公里的自行車道,沿途包含了紅樹林濕地、潟湖景觀、台灣海峽、漁村風情、養殖漁池、大鵬營區等景觀連成一氣

這回我來到屏東，踩著單車恣意享受夏日微風

在大鵬灣真的可以大口呼吸清新空氣

這天,天氣雖然有些陰暗

難得的夕陽餘輝就這樣伴隨在我身後

我騎著我的小紅馬,其實放鬆心情真的很簡單！

東港名產-黑鮪魚

一說到東港最令人深刻的，應就屬【黑鮪魚】這項美食了！
這個靠海的小鎮，因為一項擁有得天獨厚的海洋資源，更豐富了這個小鎮的生命力！
今年，一個機緣..我又來到了屏東
再次見證黑鮪魚的魅力！













【入口即化的黑鮪魚】
※獨家私人推薦：再來盤炒米粉、蚵仔煎，炸旗魚丸，這樣才算是最完美的搭配！

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【在東港，想吃黑鮪魚，記得來華僑市場包你可以吃到最新鮮的的黑鮪魚】

高鐵一日遊

廬山泡湯賞楓趣-2

在經過一天的休息後
隔天我們轉戰
充滿浪漫氣息的「奧萬大」
想說這幾天溫差大
去賞楓感受一些些的異國情調
而奧萬大位於南投仁愛鄉親愛村
既然都來到廬山了
怎能錯過這擁有『楓葉故鄉』的奧萬大！


【美吧！這一大片的草原上配著這一點點的火紅色，為冷冷的冬天增添了一份暖意】

【漫步在楓林步道區，發現停在櫻花樹上的美麗蝴蝶】

【忘了走了幾小時可能二小時吧！終於走到了楓林區
，但楓還沒全紅】

【健行來回約莫四小時！下山時其實已經黃昏時分了，但這山嵐真的美的驚人】

【在台中國際街發現一家可口的超優甜品】

【店家指口中的六星級紅豆湯真的好喝的不得了】

【銀耳蓮子，熬煮超過12小時，那其中甘甜的口感真的讓我一天的辛勞全忘了】

廬山泡湯賞楓趣-1

冬天最幸福的一件事
我想莫過於泡在熱呼呼的溫泉中了！

廬山號稱天下第一泉，而其中又屬「鹼性碳酸泉」PH值8~10，
源頭達87度高溫、清澈無臭味的泉水
還有女生最在意的美容功效
也是是廬山溫泉一直保持高人氣指數的原因

【旅程中隨意發現的旅店】

【置身於露天溫泉中，還可與星夜為伴】

我們住的旅店就在溪邊
很靜的夜裡
就聽著潺潺溪水,擁著星空入眠



【來到溫泉區怎可不煮蛋呢！】

【等個8分鐘，就有新鮮美味的溫泉蛋上桌了！】

【在溫泉區最熱鬧的一條街，任何小吃隨你挑！還有賣酒粕面膜的店】

其實某部分而言，也因為旅遊的發達
在廬山這帶的溫泉區
我個覺到覺得有點過度開發了
反而看不到原始溫泉區的美
而是一種說不出的亂象


【白天！我看到另一種美。 一種被群山環繞的美】

【碧湖之美】

敬畏交織的賽夏族矮靈祭

矮靈祭是賽夏族最重要的儀式
又稱為「巴斯答隘」，每年的時間在農曆的十月左右
每兩年舉辦一次小祭，每十年舉辦一次大祭
矮靈祭是賽夏族流傳至今的少有的原始祭典
保存了他們代代相傳的習俗及追思的美德
也是本省山地祭典中最富神祕色彩、保存最完整的祭典儀式
而儀式主要分為迎靈、娛靈、逐靈三部分
活動期間長達三天三夜
今年剛好遇上十年的大祭
我更不想錯過這傳說神秘的祭典
於是帶著一顆敬畏的心情
上山感受最原始的敬天、敬地的【賽夏族矮靈祭】
矮靈祭基於對矮靈懺悔，所以是神聖的
主要都是簡單的踏步與音樂
初到時，還有點覺得索然無味
但經朋友解說後
才能真的體會賽夏族所堅持的傳統


【會場布置的燈，就很有祭典的氣氛】



【大家等著進去祭屋綁芒草】


【要參加或參觀祭典的人皆要在身上結芒草，具有避邪祈福的作用，若你有在祭典會使用的東西也要記得綁芒草】


【矮靈祭的活動連舞蹈長達三天三夜不間歇，以表達對矮靈的敬意】


【矮靈祭的歌舞其實是有點感傷與莊嚴的，與你想像的那種很熱鬧的慶典不同，但卻很紮實的表達賽夏族的傳統】


【會場擠滿了觀光客與他們的族人】


【矮靈祭表露賽夏族對矮靈的虔敬】


【賽夏族最具特色的臀鈴】


【外頭還有可以出租的臀鈴，不過若你想跟著賽夏族一起唱歌祭矮靈，可要等娛靈那天等長老開口才可以到祭場一塊與他們共娛】


【十年一次大祭，在大祭會有祭旗(Sinatun)的製作，高逾二十公尺的大祭旗進場，是整場祭典中的最高潮，除了夏家壯漢以外，所有人絕對禁止觸摸此旗，祭典前、後，也禁止對著這面旗子拍照，大祭旗繞場一週後，夏家壯漢再將旗扛回原座，成為典禮中最重要的精神象徵】
【這張照片真的充份顯現出那種神秘又莊嚴的矮靈祭，感謝攝影師提供】

由於我只去了二天的活動，具朋友表示送靈的活動更有意義
想看更多的朋友可以連結到桃竹喵的網看囉！

浪漫美味在四方

雖說自己算是鄉下長大的孩子
但這幾年在台北工作後
反而開始嚮往鄉下單純的美好
尤其是像牛、羊..這種以前常見的動物們
在台北生活後
我卻往得透過牛奶、電視才能間接想到他們
這天，我們一時興起
說,不妨我們在附近的農場走走吧！
當下我們就來到了四方農場
這時我才知道，原來牛、羊沒有離我很遠


【四方農場可愛的牛牛大頭】


【浪漫的屋外用餐處，還可以遠眺北二高行車風光】


【室內典雅溫馨的用餐空間】


【四方招牌：鮮奶靚鍋，濃濃的奶味在口裡散開，讓人一口接一口】


【四方牧場最人氣最旺的庭園餐廳，在天黑後，襯著屋內的燈光而更顯浪漫】
::【四方鮮乳牧場】地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里12鄰東崎頂9-6號
::【電話】：037-584743